成功没有捷径——米字旁韩国年糕火锅背后的“

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成功没有捷径——米字旁韩国年糕火锅背后的“

文章来源:    时间:2018-11-08

 

  最近米字旁韩国年糕火锅的风头可谓一时无两,加盟店生意火爆的同时,各美食节目的争先采访也将米字旁推到了大众面前,而这些媒体中不乏中央电视台,北京电视和东方卫视这样的大平台。究竟这样的一家美食店有什么魅力,竟能赢得如此这么多媒体的青睐呢?今天我们就有幸邀请到了米字旁韩国年糕火锅店的核心运营团队,和我们分享米字旁成功背后的秘密。

  问:你好,很高兴你们团队能够在百忙之中抽空接受我们的采访,首先我就问一个一些不了解米字旁的观众最感兴趣的话题暖暖场,米字旁韩国年糕火锅的美味的优势体现在哪?

  答:做饮食行业,食物味道的好坏决定了一个品牌的生死存亡,所以米字旁的核心就是要以美味取胜。米字旁的夹心年糕是一大招牌,这种从韩国冷链空运来的夹心年糕,软糯Q弹,12种口味的夹心年糕满足各种吃货的味蕾。而它的汤底更具风味,它都是选用上乘昆布、银鱼、牛棒骨,附以32种韩国原装进口的纯天然调味料,精心熬制一天一夜,口味香辣醇厚,面对这样的美味,相信没有消费者能够抵挡得住诱惑。

  问:听您这么一讲,我都有欲望采访完您之后就去米字旁饱餐一顿呢!我看到你们公司的名字就叫做“将心注入”,你们是不是就是抱着这样的态度,为消费者奉献最美好的美味。

  答:是的,无论做什么事,都应当用心去做,美食更需要如此。虽然我们核心团队的团员来自于像麦当劳,星巴克和绝味鸭脖这类型不同的中外知名餐饮品牌,所信奉的理念难免有偏差,但是对于公司的核心理念,我们是达成了高度统一的认知,那就是用心去做好每一件事,用心做好每一个美食。

  问:能够抱着这样的一种心态去做美食,的确很值得让人钦佩,米字旁现在的成就大家有目共睹,你们团队又是通过怎样的方式去营销推广这个品牌的呢?

  答:现在是互联网时代,所以宣传都要结合好线上线下两个不同平台。我们会在开业前后,就通过线上和线下的宣传做足市场预热。比如,北京邀请电视台很有影响力的美食节目《美食地图》来做采访、在官方微博微信公众号上做文案推广等,迅速将米字旁韩国年糕火锅的知名度打响,这样全面铺排的宣传推广的见效是很快的,随着越来越多的消费者开始接接触米字旁韩国年糕火锅,自然也会吸引到更多媒体的注意力,这就叫效仿效应。

  问:看来一个品牌发展还是蕴含着很多常人所不了解的知识,米字旁从它的开始到现在的成就,它的每一步都离不开团队的部署,也正是在这个精英团队的运用下,我们才得以品尝到这么美味的韩国饮食。希望米字旁今天能够继续为我们带来更多的美味和惊喜,也再次谢谢你们团队接受我们的采访。

  答:米字旁韩国年糕火锅在未来的几年内,也会加快发展的步伐,让更多消费者能够品尝到我们的诚意之作。也借此机会谢谢消费者的支持,谢谢。

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